miércoles, 19 de diciembre de 2012
Diario de invierno
Como sucede con los grandes escritores, la obra de Paul Auster se puede dividir entre libros buenos y obras maestras. Diario de Invierno (Anagrama) pertenece a la segunda categoría.
Relato autobiográfico, Diario de invierno es el relato de su vida en el transcurso de un invierno. Desde su infancia a los últimos años, Auster repasa su vida, comparte sus ideas y su visión del mundo. Es una reflexión desde la vejez, con la sabiduría que aporta la vida. El invierno es metafórico (la última etapa de la vida), pero también real: la temporada en la que escribe.
La profunda confesión concluye cuando asoma la primavera, aunque el autor se sabe que el invierno de su vida continuará.
Esperemos que por mucho tiempo. Y por muchos libros.
Photo: http://www.anagrama-ed.es/titulo/PN_799
domingo, 16 de diciembre de 2012
Elogio de la sopa
La sopa no goza del respeto que se merece en los restaurantes. Y eso que somos un país de sopas, donde la gastronomía tradicional nos ofrece un gran número de recetas. Una sopa es el preámbulo perfecto para ir a dormir y alegra el medio día; una sopa caliente en invierno y fría en verano. El gazpacho es la sopa fría por excelencia.
La sopa es el escudo de la gastronomía tradicional, pero también un cambio para explorar por los nuevos cocineros, por las nuevas recetas. Nunca olvidaré el Concentrado de sopa de cocido que nos ofrecieron en el José's, un prodigio de técnica y de búsqueda de nuevos caminos sin olvidar los orígenes.
¡¡Larga vida a la sopa!! Reivindiquemos su entrada en las cartas con los honores que se merece.
Photo: http://laylita.com/recetas/sopas-ecuatorianas/
miércoles, 12 de diciembre de 2012
Las cuentas del Niemeyer
Si de algo se habla en la polémica del Centro Niemeyer es del dinero, de sus cuentas y de la necesidad de una transparencia que no se ve en ninguna otra institución. Ni se reclama.
Se habla del dinero, pero, en ocasiones, da la impresión que es una metáfora para hablar de otra cosa. O del caballo de troya para cargarse el proyecto.
Así, por ejemplo, se habla de la deuda. Bien, la deuda es el resultado de la resta de los ingresos menos los gastos. Todo indica que el ejercicio de 2012 será equilibrado, pero no se puede olvidar que en 2011 se produjo una crisis institucional que quebró el plan de empresa trazado.
Ahora bien, imaginemos que, con independencia de lo que sucedió ese año, se hubiese producido una deuda. ¿Acaso no hablamos de una institución cultural? ¿Son las bibliotecas rentables? No. Pero nadie se plantea cerrarlas, porque su rentabilidad responde a otros criterios sociales y culturales que justifican que el Estado destine un dinero a fondo perdido.
La siguiente pregunta lógica es sobre si se producen esos criterios en el Centro Niemeyer. Y yo creo que sí. Tanto por el acercamiento a la cultura como el elemento de promoción turística, aunque de eso escribiré en otro momento. Aunque, claro, puede suceder que para algunas personas les resulte más cómodo denunciar la deuda que renunciar a esos objetivos de promoción.
Otro gran tema del debate político es la naturaleza del gasto. Ya se sabe: que si muchos gintonics, que si demasiado tabaco... Por lo publicado no parece que haya sido una vida de desenfreno. Y a poco que una persona haya metido algo la cabeza en el mundo de la gestión cultural sabrá que siempre se afrontan ese tipo de gastos. Equilibrarlos y evitar que se disparen es una tarea compleja, pero siempre aparecerán. No me creo que la dirección del Festival de Cine de San Sebastián no pague ninguna copa, no guarde gentilezas. Son facturas que debes abonar y asumir si quieres jugar en determinada liga. Es evidente que si quieres renunciar a esa liga, es lo que deberías decir, que renuncias, no que los gastos son excesivos. Porque igual si comparas con otros equipos compruebas que las cifras son menores.
Ello no impide que se reclame rigor en la gestión, que se eviten zonas oscuras, como los 182.000 sin justificar o los autocontratos... Y es una lástima que existan, igual que es lamentable el material sin aparecer, porque ensucian el nombre de unos gestores que, hasta conocerse esos datos, merecían el aplauso de todos.
Habida cuenta que existen suficientes mecanismos legales para depurar esas responsabilidades, ¿no estarán yendo por otra pieza, por la mera existencia del complejo?
martes, 11 de diciembre de 2012
Una calle de Avilés
No sé cual es la calle más hermosa de Avilés. Pero, entre las aspirantes, figura la calle de San Francisco, uno de los enclaves en los que su historia mira al gótico industrial de la ciudad, en feliz expresión de Juan Cueto.
La calle de San Francisco coquetea con el modernismo, se abre al futuro. Es un lugar de paso, pero la vocación del paseante es quedar en ella y disfrutar de sus edificios, de sus terrazas.
Uno, sin haber estado nunca en Praga siempre pensó que aquí había algo de espíritu checo. Y, después de haber conocido la capital checa se alegra de la veracidad de su intuición.
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Con este apunte, Archipiélago Avilés alcanza sus 1.800 entradas. Y el próximo 26 de diciembre cumpliremos seis años.
lunes, 3 de diciembre de 2012
Charlie y la fábrica de chocolate
Se equivoca quien piensa que Charlie y la fábrica de chocolate es una película infantil porque varios de sus protagonistas son niños y hay música. Además la acción transcurre, en casi la totalidad de la película, en la factoría reflejada en el título. No, es un error ver la película de Tim Burton de esa manera. Además, cualquier niño se aburriría enseguida porque, nada más presentarse los personajes, ya se sabe quién ganará el premio y en qué consistirá. La única duda es saber cómo se producirán los descartes, ya que también es fácil de intuir el motivo.
La mejor forma de ver el filme es sabiendo que se trata de una película para padres, para que estos reflexionen sobre la educación de sus hijos; de lo mucho que se les quiere y como el amor implica no decir siempre sí; de los peligros de alentar los malos comportamientos.
Sí, es una película muy entretenida, para todos los que quieran ser padres. O ya lo sean.
Photo: http://desmotivaciones.es/1314925/Charlie-y-la-fabrica-de-chocolate
miércoles, 28 de noviembre de 2012
Auditoría del Niemeyer, lecturas positivas
La auditoría sobre las cuentas del Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer y su divulgación es, ante todo, una noticia positiva. Y no sólo porque se constata que existen políticos, en este caso la consejera de Cultura, Ana González, que cumplen su palabra. Superado el impacto inicial y la decepción de ver convertido al que se pensaba en un buen gestor en un chapucero administrativo, el balance final es, sobre todo, positivo. Veamos las razones:
1º El debate comienza a distinguir entre gestores y Centro, este adquiere una identidad propia que antes se encontraba eclipsada.
2º Se conoce toda la situación, el punto de partida para comenzar a reconstruir.
3º El apartado de polémicas comienza a agotarse. Una vez que se debata y se cierre este capítulo, el Niemeyer sólo volverá a los periódicos por su actividad.
4º Los partidos políticos disponen de una oportunidad para generar el hasta ahora inexistente consenso sobre el Centro Niemeyer. ¿Se ha discutido alguna vez sobre la necesidad de la existencia del Museo del Prado? Aunque esta es más bien un deseo.
5º Si en el momento de mayor crisis, se ha seguido programando con el máximo rigor y excelencia, es evidente que superada esa situación todo puedo resultar mucho mejor.
6º La Consejería de Cultura sigue trabajando con la idea de definir los contenidos del complejo cultural y dotarlo de una personalidad definida.
Todo esto frente al escándalo y el barullo, los titulares gruesos y las peticiones de dimisión.
Me parece una buena noticia.
lunes, 26 de noviembre de 2012
Mano y mantel
No, no sonrías. O no pares de reírte. Mira debajo de la mesa, allá, a lo lejos. Me encanta verte sonreír, me imagino jugando con tus dientes, la figura de los labios. No es sólo por tus besos, pero tus labios son muy sensuales, cuando los mueves para despedirte. O porque sólo me quieres decir adiós...
No, no dejes de sonreír.
No, no dejes de sonreír.
Semana de pasión
El Centro Niemeyer vivirá esta semana unos días claves para definir lo que será su futuro. Es cierto que, desde hace un tiempo, conocemos el compromiso del gobierno regional para impulsar un espacio abierto a la cultura con el máximo rigor y proyección internacional.
Pero, ahora, conoceremos los detalles concretos. Primero, con una auditoría que permitirá despejar las incertidumbres del pasado y quitar toda sospecha sobre el primer equipo gestor. A partir de ahí será el momento de comenzar a mirar al futuro.
España es un país de péndulo y, después de lo que algunos consideran excesos del pasado, ahora se puede ir al lado contrario, con el peligro que implica para la propia actividad del Centro.
Encontrar el punto exacto de equilibrio es la tarea, apasionante, a la que se enfrentarán durante los próximos días los patronos de la Fundación, aunque lleven tiempo trabajando en ella.
viernes, 23 de noviembre de 2012
Otra moda que no entiendo
Debo de ser muy viejuno, porque cada vez hay más modas que no entiendo. Una de las que lleva tiempo extendida son esos piercings en el lóbulo.
Cada vez es más fácil ver a jóvenes con ellos por la ciudad. Los agujeros son de diferente tamaño, en ocasiones considerables. De suyo, no resultan nuevos. Ya los conocíamos de los documentales y fotografías sobre diferentes tribús.
Pero claro, allí llevan toda su historia haciéndolo, es parte de su cultura. Aquí, sin embargo, no; es sólo una moda, llámala étnica, pero moda.
¿Dónde está el problema? En que pasará, como mueren todas las modas, para luego resucitar (es otro tema) y, en ese momento, cuando se pase, el dueño de esa oreja se preguntará qué hacer. No creo que el lóbulo se regenera. ¿Andar como un gruyere por un capricho? ¿Recupir a un transplante de piel? ¿Reutilizar la grasa de un lifting?
No, definitivamente, no lo entiendo.
Photo piercing: http://www.limonbay.com/index.php?option=com_content&view=article&id=62:piercings-en-el-lobulo-de-la-oreja&catid=36:piercings-lengua&Itemid=44.
Photo tribu: http://www.raulgarciafotografia.com/2012/11/conociendo-la-tribu-de-los-mursi.html
miércoles, 21 de noviembre de 2012
Black Bar
Es uno de esos lugares imprescindibles de Oviedo. Situado en los bajos del Gran Hotel España, Black Bar o The Black Bar es otro proyecto con éxito de Javier Loya, cuya capacidad de trabajo y de creación no cesa de sorprenderme.
En este ocasión, da rienda suelta a su pasión por la coctelería, con una elegante ambientación inglesa. A partir de ahí, sus ingredientes habituales: una carta de calidad, servicio inmejorable y a disfrutar.
De obligada visita.
lunes, 19 de noviembre de 2012
Como si hubiese luto en la familia
Si tuviese que describir los sentimientos propios tras la muerte de Miliki, de Emilio Aragón Bermúdez, uno utilizaría la palabra luto, luto en la familia. Porque han sido muchas horas de la infancia viendo los Payasos de la Tele, muchas fiestas familiares, muchos encuentros con los amigos en los que nos saludábamos con esa pregunta de cómo están ustedes. Con su sonrisa y buen corazón, la familia Aragón se convirtió en parte de nuestra familia. Y ahí están cuando juego con mis sobrinos y con Costillina cantando algo sobre el ratón de Susanita o la historia de don Pepito y don José.
Su arte alimentó la infancia de varias generaciones y seguirá haciéndolo.
Por eso ahora sabemos que no ha muerto. Porque es un ángel y los ángeles no se mueren, tan sólo cambian de estado.
Photo: http://www.blogdecine.com/noticias/emilio-aragon-miliki-nos-dice-su-ultimo-adios
jueves, 15 de noviembre de 2012
Elogio del churro
Uno piensa que existen pocos desayunos más españoles que el churro cuando, al primer submarino en chocolate, la harina frita le sale hablando en inglés, francés, portugués o con los diferentes acentos que enriquecen el español.
El churro es como una ONU gastronómica, presente en medio mundo mientras la otra mitad se prepara para descubrirlo.
Un agente de aduanas me comentó que nos sorprenderíamos de conocer cuantas churreras se exportan.
Sin embargo, cuando hablamos de churros, a un lo que le sorprende es despertarse y que la casa huela a ellos. O una merienda con chocolate, a media tarde, cuando el invierno reina tras las ventanas y nosotros nos entregamos a la mágica alquimia que se esconde detrás de cada churro.
Photo:
jueves, 8 de noviembre de 2012
Música para torpes
Luis Miguel Rabanal ofrece una nueva entrega de su poética del dolor con su libro Música para torpes (Baile del sol). El lector encuentra la geografía de anteriores libros, como si fuesen capítulos de una gran obra que, poco a poco, va entregando.
Como lector, después de cada poema, a uno le queda un regusto amargo, no por la belleza de la expresión, sino por el sufrimiento que late en cada palabra.
Con todo, uno cree ver un latido de esperanza, un sueño de algo mejor entre los poemas aunque, al final, la desesperanza termina dictando su ley desoladora.
Puro existencialismo poético escrito.
miércoles, 7 de noviembre de 2012
Un nuevo ciclo
Un festival de cultura portuguesa, María de Medeiros, The Gift, Cees Nooteboom, Seamus Heaney, Paul Auster, Antonio Muñoz Molina... Después de una corta pero dura travesía del desierto, el Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer recupera su actividad. Aún pasará tiempo antes de alcanzar la velocidad. Se cometieron muchos errores durante la crisis.
Pero eso tampoco importa mucho. Sirve para aprender, lo que importa ahora es el futuro. Y el horizonte que se dibuja es hermosísimo. Una programación de la máxima exigencia intelectual, con un equipo multidisciplinar implicado con la ciudad.
El Centro Niemeyer regresa, volvemos a sonreír. Se abre un nuevo ciclo.
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