viernes, 22 de febrero de 2013

El dolor de un siglo






La historia de la humanidad rezuma sangre. Como si fuese una morcilla sin terminar de curar, tomas cualquier parte de nuestra vida, cualquier organización, aprietas y rezuma sangre. Por todas partes. 

Y, en esa crueldad, el siglo pasado, nuestro siglo para muchos de los que aún viven, se encuentra en el primer lugar del ranking de dolores y crueldad.

Un dolor que se encuentra en la Sinfonía Número 3 de Gorecki. Disfruten de ella cuando tengan tiempo para sentir el dolor de un siglo, el lamento de un hombre que no quiere que se repita. 
Feliz fin de semana.

miércoles, 20 de febrero de 2013

La suavidad de Berenguela



Desconocía el Queso Berenguela hasta que lo descubrí en el lineal del supermercado. Me llamo la atención el logotipo, la imagen de la dama sentada, ¿qué hace esa señora, o señorita, en un queso elaborado en Grandas de Salime? Apostar así es un buen indicio, queso semigraso... Ideal para Costillina, ¡¡al carro!!

Y, una vez en casa, el decisivo momento de la degustación, nuestra primera experiencia que marcará para siempre nuestra relación. Suave, cremoso, con buen color, pero lo mejor es al llegar a la boca, un sabor suave, lechoso, con personalidad... Perfecto en una merienda, pero también invita a jugar con dulces y experimentar un poco con él. 

Otro nombre para tener en la agenda quesera.


Photo: http://www.quesosaquilino.com/Quesos_Asturianos.asp

lunes, 18 de febrero de 2013

Civilización y respeto


En este  mundo global, a la hora de establecer un diálogo, una convivencia entre las diferentes civilizaciones y culturas; entre religiones y modos de ver la vida diferentes, incluso opuestos, lo más sencillo es muchas veces lo más complicado. El sentido común y el respeto a la Declaración Universal de Derechos Humanos debería guiar para superar a los acomplejados que, con demasiada frecuencia.
Cualquier persona que viaje a Dubai, por ejemplo, se encontrará con un cartel que resume las normas habituales del país y de su cultura islámica.
No me imagino que ocurriría si en España se colocasen carteles similares. 

miércoles, 13 de febrero de 2013

Lo que no se ha dicho de la renuncia de Benedicto XVI




Tenemos que remontarnos hasta el siglo XV para conocer el caso de una renuncia papal. Sabíamos que Benedicto XVI era amante de recuperar antiguas tradiciones, de hacer ver a los católicos la riqueza de nuestro patrimonio y la importancia de los símbolos para hacer ver la riqueza de nuestra Fe.
El anuncio ha sido una de esas noticias sorprendentes, históricas; propias de una de las personalidades que marcará una época. 
Cuando era Prefecto de la Congregación para la Doctrina de la Fe planteó en una ocasión a Juan Pablo II su renuncia, solicitando ser bibliotecario para poder pasar sus últimos años en paz, estudiando y rezando. Se le reclamó un último esfuerzo que llegó hasta ayer.
Desde el anuncio se nos han dicho muchas cosas. Pero aún no conocemos lo esencial: ¿es una enfermedad o el cansancio de la miserias humanas? ¿Agotan tanto las intrigas palaciegas de Vaticano? A más de uno se le caerá la cara de vergüenza, su espíritu se estremecerá ante la mayor y más grande lección que nos ha legado Joseph Ratzinger: conocer sus límites y tener la humildad de aceptarlos.

Photo: http://es.wikipedia.org/wiki/Benedicto_XVI

martes, 12 de febrero de 2013

Escribir, vivir, dormir



El trabajo de escritor es cuestión de rutina. No deja de ser curioso que para crear mundos imaginarios, leyendas y sagas sea necesario introducir una dosis de rutina en la vida, asegurar un tiempo mínimo para poder trabajar en la historia, incluso para corregir el poema. O sentarse a ver las musas. 
Durante mucho tiempo, Archipiélago dispuso de su propia rutina. Creo que ya la he escrito alguna vez. A primera hora de la mañana, con el segundo café del día cerca, era el momento en que uno soltaba los dedos sobre el teclado y escribía y escribía.
Después esa rutina desapareció. Y hubo que buscar otra nueva.
De la primera hora del día a la última: justo antes de acostarse, en la cama con el ordenador sobre un escritorio de plástico comprado en el Ikea. No era tan productivo como antes, pero se escribía con cierta frecuencia.
Hasta que una noche, no hace mucho, uno no escribió. Ni se acercó al ordenador. Se limitó a dormir. Y, al despertar, comprobó que había descansado como nunca, como hacía tiempo que no recordaba. 
¿Será por no haber despedido la jornada con el ordenador? Había que comprobarlo.
El experimento se diseñó de forma sencilla: conservar los horarios, pero sin encender el ordenador. La despedida del día pasó a ser entre libros. Uno se acostaba a la misma hora, pero leyendo. 
Y, al día siguiente, despertaba mucho más fresco; más descansado. Incluso desaparecían síntomas de cansancio que se llevaban antes con cierta resignación.
De esta manera, perdía una rutina y ganaba en descanso, calidad de vida. 
Ahora se abre un nuevo reto: la búsqueda de esa rutina necesaria; del momento del día en que uno se pueda retirar para escribir.


Photo: http://blogdelordbyron.blogspot.com.es/2010/11/el-trabajo-del-escritor.html

domingo, 10 de febrero de 2013

El fracaso de la revolución


Hace tiempo que las revoluciones no son lo que eran, o lo que deberían ser. El aburguesamiento comenzó con la toma del Palacio de Invierno, cuando los bolcheviques descubrieron que lo exquisito del caviar no era el producto en sí, sino que sólo lo disfrutasen unos pocos. Surgieron nuevas clases sociales, como el proletariado revolucionario que, aún hoy, se arrastra por las calles emocionado con las consignas creadas por la clase dirigente.
La revolución ya había fracasado cuando el Ché se convirtió en un icono de masas. El marketing le convirtió en un símbolo de algo, ahorrándole la incómoda fama asociada a su gusto por firmar penas de muerte y esparcir el dolor por el mundo. La imagen icónica permitió que Korda cobrase derechos de autor porque una cosa es ser revolucionario y, otra muy diferente, ejercer de tonto.
Sí, la revolución había fracasado hasta el punto que los días revolucionarios de ParqueAstur es una campaña más, como las rebajas de El Corte Inglés

miércoles, 6 de febrero de 2013

El legado de Hitler



Transcurridos más de sesenta años desde la muerte de Adolf Hitler, seguimos viviendo en un mundo alterado por su legado (...) El perdurable impacto de su amargo gobierno se mide mejor con datos más efímeros: cincuenta millones de seres queridos que nunca regresaron de la guerra para reunirse con sus familias o crear las suyas; brillantes y creativas contribuciones que nunca vieron la luz porque un gran número de científicos, artistas e inventores perdieron la vida demasiado jóvenes o nunca llegaron a nacer; culturas cimentadas a lo largo de generaciones reducidas a ceniza y polvo por culpa de un ser humano que decidió que comunidades enteras de otros seres humanos valían menos que la suya".

Robert M. Edsel, The Monuments Men, Círculo de Lectores; Barcelona, 2012, página 472-473
Traducción: David Paradela López 


Photo: http://www.farodevigo.es/fin-semana/2010/08/09/tiempo-libre/libros/el-legado-de-hitler-al-descubierto/7645.html

domingo, 3 de febrero de 2013

Los siete domingos de San José



Comienzan hoy los siete domingos de San José, pues faltan siete semanas para la fiesta del santo patriarca. Es un santo muy querido, tal vez por ser el padre de Jesús; por su papel discreto; por su carácter trabajador. Personalmente es un santo muy querido, pues en él veo la respuesta a muchos problemas que tenemos los cristianos; su forma de respetar la voluntad de Dios, incluso cuando no comprendía ni entendía su vida, su papel discreto... Son rasgos que lo convierten en un ejemplo
El papa Gregorio XVI concedió 300 días de indulgencia en cada domingo y el último de indulgencia plenaria a quienes, durante estas siete semanas, se acerquen devotamente a la figura de San José y comulguen durante esos días. Posteriormente, Pío IX concedió indulgencia plenaria por cada uno de los siete domingo, aplicable a los difuntos.
No está precrita ninguna práctica concreta. Además de asistir a misa y comulgar, se debería rezar una oración a San José; además de siete Padrenuestros y siete Avemarías.
Como ejemplo de la o


Photo: http://padrejosemedina.blogspot.com.es/2012/03/santoral-san-jose-esposo-virginal-de.html

sábado, 2 de febrero de 2013

Dulce de membrillo



Tal vez sea por su carácter popular, humilde, sencillo. El caso es que siempre he tenido la impresión de que el dulce de membrillo ha sido menospreciado, tratado como una curiosidad en los lineales de los supermercados y condenado a desaparecer.
Sin embargo, su nombre debe ser tratado siempre con respeto. Con cualquier tipo de queso ofrece combinaciones más que interesantes. 
Y sólo es también un manjar cuando su elaboración ha sido artesana. Estos días estoy dando buena cuenta del dulce de membrillo elaborado en el Monasterio de Santa María de las Dueñas, en Alba de Tormes... Todo un placer.



Photo:http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Dulce_de_Membrillo.jpg

viernes, 1 de febrero de 2013

Skyfall



Desde la secuencia inicial, Skyfall demuestra que no va a ser una típica película de James Bond. Si Daniel Graig es una garantía ver como director a Sam Mendes abre interrogantes que rápidamente se responden en la que puede ser considerada como una de las mejores, si no la mejor, película de la serie.
Posiblemente sea la primera película en la que se bucea en la humanidad del personaje, repleta de guiños a filmes anteriores y donde, por primera vez, el erotismo aparece con inteligencia y sensualidad. Lo de menos es la acción, lo más importante los diálogos llenos de ingenio y de réplicas que dan ganas de apuntar en la libreta.
Una película que rejuvenece al personaje y, a los aficionados, nos crea la ilusión de que esta línea se mantenga.

Photo: http://lossusurrosdelnoctambulo.blogspot.com.es/2012/11/el-pasado-de-james-bond-skyfall.html

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