El pasado domingo se pusieron a la venta los primeros 700 kilos de la cosecha de fresas de Candamo. Confieso mi culpa: nunca las había probado. Es un sabor que no se olvida fácilmente. Mezcla el azúcar con un punto ácido. Me resulta muy difícil describirlo. Es la perfección, un regalo de Dios. No necesitan ni azúcar ni nata ni vino ni nada. Sólo ellas, lavadas. Y a disfrutarlas.
Si tenéis oportunidad no lo dudéis: fresas de Candamo.
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