martes, 16 de octubre de 2007

Una cita interesante

Desconocía la existencia del Colectivo Interferencias, que organizan unos Encuentros sobre Sociedad en Red, que se celebran a partir del próximo jueves en el Centro de Cultura Antiguo Instituto de Gijón. Es grautita y, para participar, sólo hay que escribir a este correo, con el nombre y apelliados. El progrma tiene pinta de estar bien:
Jueves 18 de Octubre
José Cervera, Internet como medio socializador (19:00 h.). Dicen aquellos que le conocen que el cerebro de José Cervera va como> mínimo cinco años por delante de la realidad actual. Lo cierto es que> Cervera maneja siempre una ingente cantidad de información con extrema facilidad. Con esta información predijo hace diez años lo que está sucediendo hoy en día, y sus previsiones se han cumplido punto por punto. Hace menos, siete años, fundó Baquia, una revista online que sería referencia de modernidad e independencia entre 1999 y 2002. Recientemente presentó un interesantísimo ensayo sobre los orígenes de la Red titulado El robo del milenio.
Viernes 19 de Octubre
Rafael Jiménez Claudín, Guía para bloggers y ciberdisidentes (19:00 h.) Periodista de renombre y propulsor del periodismo interactivo. Ha sido asesor de la Federación Internacional de Periodistas (FIP) en materias de Derechos de Autor e Implantación de Nuevas Tecnologías, materias sobre las que ha impartido cursos en América Latina. Es Secretario General de la sección española de Reporteros Sin Fronteras, y miembro de la Agrupación General de Periodistas de Madrid y de la Asociación de la Prensa de Madrid.
Sádado 20 de Octubre
David Casacuberta Sevilla, Procesos creativos en la Red (19:00 h.) Profesor Agregado de la Universidad Autónoma de Barcelona del área de Filosofía de la ciencia y la tecnología. Como Presidente de "Fronteras Electrónicas España (FrEE)" compareció ante la Comisión de Internet del Senado, para explicar su visión de las nuevas redes de comunicación y advertir a la Cámara Alta de los peligros que pueden correr los ciberderechos, o derechos de los ciudadanos en el espacio de Internet.
Y, aunque uno no podrá ir, considera que, como mínimo, poner su granito de arena y divulgar la cita desde este modesto Archipiélago.

domingo, 14 de octubre de 2007

Informar de quién informa

Cuando nació El Mundo, el diario de Pedro José Ramírez fue uno de los primeros en España en intentar introducir un nuevo tipo de información: informar sobre los medios. Al igual que los médicos no son partidarios de hablar de sus colegas de profesión, en el negociado de la información viene a pasar lo mismo. Así, las noticias sobre el sector suelen referirse a la empresa propia, a los cambios en la organización y los nuevos lanzamientos; siempre iniciativas editoriales sin precedentes. Escribir desde un medio sobre otro medio es complejo, difícil ya que se habla de un competidor y el elogio puede ser una invitación al lector a marchar a otra casa y la crítica, aún cierta, se verá con desconfianza del que habla sobre otro competidor. En esa situación, la mayor parte de los medios apenas cultivan ese género, salvo las batallas propias sobre audiencias.
Asturias Opinión pasa de todo eso y se lanza a destripar las miserias de La Nueva España. Asturias Opinión es un medio digital, animado por sectores del PSOE avilesino. A su favor tienen que no se esconden y, en su contra, los defectos propios de cualquier medio de comunicación excesivamente ideologizado. El que está de acuerdo, vivirá feliz; el adversario sentirá asco y el indiferente se preguntará cómo puede haber gente así por el mundo. Hace años, La Nueva España dedicó páginas y páginas a lo que se ha venido llamando el caso de La Curtidora. Según el periódico era un caso de corrupción urbanística que debía dejar a Luis Roldán en un aprendiz de brujo, aunque, finalmente, el juez archivo todo, las comisiones de investigación demostraron la limpieza del proceso y se confirmó lo que nunca se debió poner en duda: la inocencia de personas del PSOE avilesino como Santiago Rodríguez Vega o Álvaro Álvarez.
Una campaña de esas características no se olvida fácilmente y los socialistas avilesinos la tienen muy presente. Si por ellos fuese, La Nueva España pagaría una buena minuta por responsabilidad civil.
Los artículos que ahora publica Asturias opinión se refieren a las malas condiciones laborales del diario lider en Asturias. En la formación del último gobierno Areces, los gabinetes se han alimentado mayoritariamente de la redacción de La Nueva España. Buenos sueldos, horarios más normales, perspectivas profesionales... Argumentos bastante convincente para llevarse a un puñado de periodistas con experiencia y de calidad. Es lo que viene a comentar el diario digital socialista, aprovechando para lanzar el látigo sobre el diario de Oviedo.
Ahora uno se pregunta en qué quedará todo esto. De entrada servirá para ver la importancia de Internet en la agenda política-mediática asturiana. La resonancia de la noticia, sus repercusiones demostraría que la red influye, como mínimo, tanto como los medios tradicionales.
En las próximas semanas se verá si desde las ediciones tradicionales de La Nueva España se lanzan contra-ofensivas contra Asturias opinión, si esto es una escaramuza sin sentido, que comentaremos unos pocos, o si estamos ante el intento de los socialistas avilesinos de cobrarse sus viejas deudas.

El capellán de la muerte

Esta semana hemos conocido una noticia que en Argentina hacía justicia a las víctimas de la represión política durante la dictadura y a sus familias. Christian von Wermich era condenado a cadena perpetua por su complicidad con los crímenes. Se trata de un sacerdote presente en los centros de tortura y exterminio de la dictadura. Allí se acercaba a las víctimas y trata de consolarles, aconsejándoles que delatasen a sus compañeros para evitar sufrimientos propios y extenderlos a otras personas. También confesaba a los torturadores, a los que aún tenían conciencia y les dolían sus crímenes. Aliviaba su dolor espiritual antes de seguir la tortura, obviando que la confesión verdadera obliga al arrepentimiento. Uno no puede pedir a Dios perdón por robar pensando en volver a meter la mano en el cepillo. La confesión nos pone el contador de pecados a cero con el ánimo de no volver a incrementarlo. Otra cosa es nuestra naturaleza e inclinaciones. Pero de ahí a confesarse sabiendo que, en cinco minutos, se volvería a romper huesos, matar o violar...
Christian von Wermich acudió al juicio vestido con su cleriman, su alzacuellos, orgulloso de su condición de vicario de Cristo, aunque traicionase tanto su mensaje. La Iglesia argentina levanta ahora su voz para pedir perdón y a anunciar que se revisará la condición del sacerdote a la luz del derecho canónico. En su visita a los campos de exterminio nazis, el papa Benedicto XVI se preguntaba por donde estaba Dios en esos momentos, cómo habíamos, nosotros, la humanidad, podido caer tan bajo. Supongo que será la misma pregunta que se hacen muchos católicos argentinos, la misma que nos hacemos a otro del charco. ¿Por qué Dios no concedió valor a su Iglesia en ese momento para denunciar la barbarie y dejo esa nave sólo al aliento del espíritu humano, tan débil y tan sumiso al poderoso?

martes, 9 de octubre de 2007

No podrán con nosotros

Ya no nos sorprende la pertinaz insistencia de ETA y la dedicación con la que se entregan a su ceremonia del horror, a la orgía de sangre en la que viven y al odio que tratan de sembrar en nuestra sociedad. Frente a ese fanatismo, heridos como estamos todos los españoles al saber que otro trabajador, los que son sus víctimas preferidas después de secuestrar a todo el pueblo vasco, sufre herido en el hospital; frente a su intolerancia y fascismo, pues fascistas son todos aquellos que colocan una idea, como la patria vasca, sobre los derechos humanos; frente a esa intolerancia uno recurre al lenguaje para decir: No podrán con nosotros. No podrán con nosotros, con quienes creemos en la democracia y en la paz, en la libertad y en el diálogo. ETA no.

domingo, 7 de octubre de 2007

Y el San Pancracio de septiembr es



Los lectores de Archipiélago Avilés han decidido conceder el premio San Pancracio en su convocatoria de septiembre de 2007 al:
Gremio de Editores de Asturias
Como reconocimiento a su trabajo para la divulgación de la cultura en general y, en particular, de la asturiana.
De acuerdo con el protocolo habitual de esta bitácora, se remite por correo electrónico la imagen que ilustra la convocatoria y el argumento. Si hubiese algún tipo de mensajes, se daría cuenta de él en los apuntes de esta entrada.
Gracias a todos por participar. Hasta el próximo mes.

La triple vida de Alicia Esteve

El 19 de septiembre de 2001, los alumnos de la XXXIV Promoción de MBA de Esade iniciaban sus clases marcados por el recuerdo del dramático atentado de la Torres Gemelas. Entre los alumnos, una chica sonriente, con media melena y siempre dispuesta a ayudar a todo el mundo comenzó a preparar su propia tragedia. Alicia Esteve Head se convirtió, años después, en Tania Head, la presidenta de la Asociación de Víctimas del 11-M que nunca estuvo allí, en el lugar de la tragedia, que no salvó a compañeros de la muerte segura ni perdió a su prometido en la orgía de sangre y dolor fruto del irracionalismo de unos fanáticos.
La prensa nos ofrece detalles de la vida de Alicia Esteve, con antecedentes familiares de delitos por estafa, por simular vidas que no eran las suyas. Cuentan que, en ocasiones, recurriendo a su apellido, se hacía pasar por la familia propietaria de Laboratorios Esteve, cuando tan sólo compartía con ellos la similitud del apellido.
Los relatos de los compañeros desvelan que Alicia Esteve necesitaba mucho cariño, que la soledad, la gran enfermedad de nuestro tiempo, se había cebado en ella y ella trataba de superar su dolencia inventándose vidas, existencias con las que ganarse el cariño de los demás, una sonrisa agradable como las que ella repartía, su amor ideal y que, posiblemente, perdió mucho antes del ataque a las Torres Gemelas. Alicia Esteve se lanzó a acumular vidas insatisfecha de su propia existencia. Cansada de ser la heredera de un importante laboratorio se regaló aires heroicos con la gran tragedia de nuestro tiempo, el día en que el siglo XXI entró en nuestra sociedad y cambiamos de siglo. Pero, por encima de todas estas vidas, Tania Head regresaba a casa sola y quitándose el maquillaje, descubría tras las máscara de ficción la auténtica Alicia Esteve, no la prima lejana de los industriales catalanes, y, con ella, el rostro de la soledad y el germen de la impostura, de la mentira, de la falsedad que tantas banderas levanta en nuestra sociedad.

jueves, 4 de octubre de 2007

El hijodeputa, o malnacido, de Víctor Manuel

Las declaraciones de Martinez Camino sobre las ayudas del Estado a las madres solteras han indignado a Víctor Manuel, nuestro ídolo regional que hace un tiempo se mosqueó cuando le recordaron en algunos medios sus inicios en la farándula alabando con sus canciones a Franco. Víctor Manuel llama hijodeputa a Martínez Camino porque según él se opone a las ayudas a las madres solteras. Preguntado por la polémica, el cantante que cobra por sus actuaciones en Asturias más que fuera de la región a la que tanto ama (al menos eso dicen las malas lenguas), el cantante no rectificó ningún ápice y dijo que era un mal nacido, que es lo mismo que hijodeputa. Así, con un par.
Uno se enteró de la polémica por la prensa. Y, claro, le parece mal que no se ayude a las madres solteras, que se establezca una diferencia entre hijos. Además, en muchos casos, las familias monoparentales necesitan más ayuda que una familia con dos progenitores, en versión tradicional o en los nuevos matrimonios. Así que, picado por la curiosidad me acerqué a la web de la Conferencia Episcopal y escuché la grabación de la rueda de prensa. Manda carallo, porque, además, el tema en cuestión no sale hasta el final. Cuidado con el enlace, porque el volumen entra un poco alto, pinchar aquí.
En resumen, Martínez Camino, recuerda la doctrina de la Iglesia. Es decir, que se fomente la natalidad en los matrimonios tradicionales, pero si una madre soltera tiene un niño, también se le debe ayudar como se deben ayudar a todos los niños.
Y uno piensa que cualquiera, hasta Víctor Manuel, puede equivocarse y opinar en trazo grueso. Pero si insulta y descalifica sobre mentiras, debe excusarse en público, reconocer su error y tratar de recomponer la imagen dañada. De lo contrario, si calla como un cobarde, si se esconde en el silencio del miserable es un hijodeputa, o un malnacido.

De nuevo, en vanguardia

El pasado martes llegaba a los quioscos el nuevo diseño de La Vanguardia. Una gozada. Reducen su formato hasta el tabloide puro y depuran las líneas que, en 1989, realizó el maestro Milton Glaser. Aquel rediseño fue una auténtica revolución de un periódico que tuvo el valor de adaptarse a los nuevos tiempos antes que los tiempos terminasen por laminarlos. El nuevo diseño gana en poder visual y mejora las líneas claras que eran marca de la casa.
Ahora dan un paso adelante y también adaptan los contenidos que, suponen, esperan los lectores de hoy en día. Aseguran que el reto se lo han trabajado durante un año. El nuevo periódico implica una reorganización total del periódico, con más de 20 nombramientos de una tacada. Todo un reto del que salen bien parados. La Vanguardia se mantiene como un periódico de calidad, uno de los grandes diarios de España.
El lunes, el diario anunciaba el cambio con un extra donde explicaban y argumentaban todos los detalles, como la nueva tipografía, espacios... El martes, por ejemplo, Màrius Serra dedicaba su columna a exponer las razones que explican la nueva cabecera. Una delicia.

¡¡¡Aprobé el EGA, nivel 1!!!

Tengo una buena noticia y que justifica mi ausencia del Archipiélago durante los últimos días. Esta mañana me examine del nivel 1 de Estudios de Gijonesismo Avanzado, la titulación exigida por el Ilustrisímo Ayuntamiento de Gijón para admitir nuevos empadronamientos. Ha sido duro, pero aprobé.
Acudimos a la convocatoria cerca de medio millón de personas, 15.000 perros y trescientos gatos. Parece ser que las mascotas también deben examinarse. Ya entiendo porque Tila lleva un tiempo ladrando a todos los perros con pinta de carbayones. Chatines, os puede parecer mucha gente, pero es como hacen las cosas en Gijón.
El examen era teórico, el de las personas y oral ante un tribunal que daba miedo y que no podemos desvelar según las bases de la convocatoria. El de los animales, ni idea, porque Tila aún no lo ha hecho. Se podrá examinar cuando me pueda empadronar. No tiene sentido que la mascota pueda vivir en Gijón y el dueño no. La prueba tenía 5.000 preguntas. Aunque no era necesario responder a todo. Para aprobar es necesario sacar un par de ellas. Las cinco mil son necesarias si uno quiere renegar de su ciudad de origen y presumir de gijonés de toda la vida. En el caso de los carbayones mayores de edad, tienen que responder a 115.000 cuestiones, los menores tan sólo 15.000. Yo, que mantendré la triple nacionalidad (de Illas, de Avilés y de El Cerillero), tenía que responder a un diez.
Comprenderéis que, con tantas preguntas, no nos dejan comentar todas. Es más, nos obligan a firmar un compromiso de confidencialidad donde sólo estamos autorizados a divulgar una pregunta. X inició el examen después de leer mi expediente y me preguntó por las pruebas sobre la existencia de Dios. "La más evidente es Gijón". No dije nada más, pero creo que, a partir de ahí me gané el tribunal.
A eso de las doce de la mañana me confirmaban el resultado. ¡¡¡APROBADO!!! Con este nivel, puedo comprar y mudarme a El Cerillero. Con los siguientes niveles, tendré derecho a empadronarme, celebrar las victorias del Sporting y bailar la danza prima de Begoña.

lunes, 1 de octubre de 2007

La guerrillera holandesa

Hace unas semanas, las tropas colombianas atacaron un campamento de las FARC en la selva. Los guerrilleros lograron huir, pero en su marcha apresurada olvidaron en el campamento diferentes materiales. Entre ellos, videos de su actividad y el diario de una joven holandesa que cambió la comodidad europea por la lucha en la selva.
En sus páginas, la guerrillera lamenta no haber entrado en combate y no haber tenido la oportunidad de matar a nadie. Su actividad militar se limita a patrullar y tareas de vigilancia, se queja ante el asombro de quienes concedemos a la vida humana un valor supremo. Se queja de los comportamientos machistas de los mandos y se muestra cansada y hastiada de todo lo que le rodea, tan lejos de la revolución que soñó con hacer.
Y si, es bonito soñar con un nuevo mundo, una sociedad más justa, pero lo realmente heroico es conseguirlo desde la normalidad, desde el día a día del trabajador, del empresario que trata de ser honrado, desde nuestra vida humana. Quien desea matar para cambiar el mundo no puede sino estar muerto a la sensibilidad humana, al deseo de paz que late en todos los corazones. O, al menos, debería latir. La banalidad del mal se cuela entre nuestros pensamientos y vemos como normal lo que debe ser excepciona. Convertimos la vida en un videojuego, donde matar es cuestión de apretar un botón y, con el reset, resucitamos. Pero no, la vida no es así y no tenemos reset ni segundas oportunidades. Cobran fuerza ese pensamiento de C.S. Lewis que indica que el mayor triunfo del diablo es hacer lograr que nos olvidemos de él.

domingo, 30 de septiembre de 2007

Premio San Pancracio

Chicos, chicas... Después de los excesos de candidatos del verano, llegan las rebajas de septiembre. Supongo que será la factura del euribor. Tenemos cuatro candidatos, de cierto nivel es verdad, y donde he tomado algunas decisiones en la soledad del bloguero ante vuestro silencio a mis preguntas. Lamentos al margen, los candidatos de septiembre son:
Ensidesa. Hace cincuenta años, transformó para siempre a la Atenas de Asturias. Generó trabajo e ilusiones y, por activa o pasiva, muchos le debemos parte de lo que somos. De ser ganadora, el premio será para su sucesora: Arcelor Mittal.
Gremio de Editores de Asturias. En reconocimiento a su esfuerzos y compromiso para difundir la cultura asturiana en todo el mundo.
Selección española absoluta de baloncesto femenino. Se esfuerzan por estar en la elite, pero se les presta mucha menos atención que a sus homólogos masculinos. No es por eso, sino por un trabajo silencioso por amor al deporte.
Carmen Rodríguez Maniega. Como acto de compensación por las críticas lanzadas desde esta bitácora. Y esperando que sea más trabajadora y menos agresiva en su actividad político.

viernes, 28 de septiembre de 2007

La moral del farsante

Ya ha pasado, o, al menos, reducido, todo el escándalo formado por Daniel Gutiérrez Granda tras su dimisión como coordinador del Teatro de La Laboral. Para mis amigos de fuera de Asturias. Este señor fue concejal de Festejos con Areces en Gijón. Le cabe el honor de ser el responsable político del despegue de los grandes conciertos, comenzando por Rolling Stones y una política deportiva de construir infraestructuras en todos los barrios. En los últimos 8 años, estuvo en la Dirección General de Deportes. Tras la última remodelación del gobierno no se le renovó y, después de unos meses le ofrecieron el puesto aludido al inicio del comentario.
A las pocas semanas, convocó una rueda de prensa en la que anunciaba su dimisión, calificaba el empleo de chiringuito, acusaba a La Laboral de elitista, decía que se iba por ética y moral ya que no quería ocupar el puesto que tenía otras personas en relación al director artístico del teatro. Todo esto después de unas semanas en las que el principal argumento político del PP contra el gobierno eran los chiringuitos políticos.
Ahora, el dimisionario ha regresado a su puesto de trabajo en Arcelor.
Hombre, uno no puede estar de menos que de acuerdo con que un político tenga comportamiento ético. Aunque sólo sea por evitar el contrario, aunque lo de este señor me sueña a fantochada, a perreta de niño mal criado, a insolidaridad con sus compañeros de partido. Porque no es muy solidario irse del gobierno dando argumentos a los adversarios políticos. ¿Quién dijo eso de hay enemigos, rivales y compañeros de partido?
Después de escuchar a este señor, todo su discurso sobre la ética y la moral y quitarse las lágrimas, lo primero que uno se pregunta es donde estaba Gutiérrez Granda cuando el PSOE necesitaba ética y moralidad de verdad, cuando la corrupción destrozaba los últimos gobiernos de Felipe González. En esa época, no se le recuerdan grandes proclamas morales. ¿A qué se debe este interés por la moral?
Uno se pregunta cómo es posible que, después de 20 años en la administración pública, pasando de un puesto a otro, este gran gestor, como le ha reconocido públicamente todo el mundo, asuma otras responsabilidades sin preguntar antes qué hará, con qué medios y en qué condiciones. Si lo preguntó y no le contestaron, debería haber reclamado aclaración; si le contestaron ya sabía donde se metía y si le engañaron, debería tener un plan b más inteligente que cargar contra su gente. Aunque, teniendo en cuenta quienes eran sus interlocutores, no creo posible el engaño. Más aún cuando Gutiérrez Granda se lamenta de no poder llevar a su gente al teatro de La Laboral. ¡¡ Manda huevos!! Denuncia un chiringuito y nos quiere colocar una cadena. ¿Por qué su gente? ¿Con qué criterio? ¿No le sirve el equipo que hay? ¿No lo conocía de las reuniones de coordinación del anterior gobierno? Y otras quejas que hacía, como que sus vacaciones las debía aprobar la sociedad encargada de la gestión de La Laboral. Claro, no te jode. Como en Arcelor sus vacaciones serán aprobadas por los órganos competentes.
Y luego está todo ese discurso sobre la programación de elite y lo popular, con palabras muy huecas y sin preguntarse para qué debemos tener un teatro público. Porque igual un teatro público debe programar espectáculos de elite, pero accesibles a todo el mundo. Es decir populares. No sé. A mí no me parece serio.
A uno, todo eso de la ética le gusta, pero, en este caso, este señor me parece que nos ha ofrecido un discurso más propio de un farsante.

jueves, 27 de septiembre de 2007

Bienvenido Público

Lleva ya dos números en la calle y nos sumamos a las voces que dan la bienvenida al diario Público, una nueva cabecera nacional en un sector que llevaba una temporada sin novedades. Sólo en la prensa económica se habían producido novedades (El economista, al que también le damos la bienvenida, aunque con retraso).
Además de alegrarse por los compañeros que aún encontrado trabajo (y esperado que no haya mucho intrusismo en esa empresa), la nueva cabecera destaca, sobre todo, por los elementos novedosos, con secciones como historia o ciencia que refuerzan el aire arrevistado que tiene todo el periódico. Su estructura bebe bastante de la idea general de organización del periódico con la que trabajan los diarios de Vocento.
Parece que buscan un público entre personas que no leen un diario habitualmente. Se ofrece como una plataforma entre un diario gratuito (las referencias visuales a 20 minutos no pueden ser casuales). También en la escritura, un peldaño por debajo de lo que se espera de un diario serio. Si mantiene el precio de 50 céntimos se situaría en un mercado virgen en España: la prensa popular de calidad.
Ideológicamente, se escora hacia la izquierda con argumentos que, en ocasiones, rozan lo infantil por simple. Pero bueno, de todo tenemos que tener en la viña del Señor.
Comentan que sus inversores están dispuestos a resistir cinco años antes de que entre en beneficios. Nos alegramos y le deseamos una larga vida.

martes, 25 de septiembre de 2007

The San Pancracio awards

Ya toca la edición de septiembre, así con p, como me gusta. Repito las bases por si tenemos algún bueno. Se trata de un premio positivo, que se concede a una persona que nos cae bien y destaca bien por su trabajo o como consuelo a las críticas que recibe. Debe estar viva o vivo. Y se pueden proponer a instituciones. Los candidatos pueden ser de cualquier parte. Vuestra propuesta debe ser argumentada. El próximo domingo, se cierra el plazo de recepción de candidaturas y se cuelgan los candidatos en una encuesta para que, mediante votación, se decida quien recibirá, por correo electrónico, la estampa de San Pancracio y la argumentación del premio.
Entre nuestros premiados se encuentran La Voz de Avilés, Santiago García Castañón, Javier Fernández-Font, Ángel Garralda... A ver en setiembre, quien se añade.

Licor de sidra

No es Sidra de manzana de helada, pero se aproxima. La Bodega Monasterio de Corias elabora y vende un Licor de Sidra Dulce muy interesante. El primer sabor es de sidra del duerno, domina la manzana y se bebe muy bien. Al final del trago, en el paladar queda un regusto de alcohol. Es bastante ligero y a la gente que no está acostumbrada a beber licores no le molesta. Entra como el agua a pesar de sus 30 grados y hay que tomarlo delicioso.
En Avilés se puede encontrar, que yo sepa, seguramente habrá más sitios, en Sabugo Viejo, en la calle de La Estación, y en Hipercor. Aquí es un par de euros más baratos que en Sabugo Viejo; pero en la tienda de La Estación, que vale la pena visitar, se puede aprovechar la visita para comprar alguna de sus mermeladas, como la de pimientos, que resulta fantástica para acompañar carnes.

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