sábado, 11 de febrero de 2012

Restaurante La Plaza

Plaza de Hermanos Orbón, Avilés
agosto de 2011

La reforma de la plaza de la plaza de Hermanos Orbón en Avilés ha implicado una importante mejora del mercado tradicional avilesino. Entre los cambios, destaca la planta ganada sin romper con la estética de la histórica plaza. Ese nuevo espacio se ha destinado a un restaurante-cafetería, La plaza, convertido en unos pocos meses en un lugar de visita obligada.
Las razones son varias. Una buena relación calidad-precio, una carta donde el propio mercado aporta un producto de calidad y unas elaboraciones sencillas, donde la técnica de la cocina potencia los sabores.
Absolutamente recomendable.

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