miércoles, 22 de septiembre de 2010

Gijón recicla

Jamón en la basura, El Cerillero, Gijón
septiembre de 2010


En mi casa, siempre se aprovechaba el jamón, casi hasta la cuerda. Una vez comido, se despiezaba y el hueso siempre terminaba en un caldo. Nada del otro mundo.
Al ver esa pieza ahí, al lado del contenedor amarillo, plásticos y latas, me pregunté por lo arduo que debió ser para esa familia comer las tiras de pvc. Masca, niño, masca; mamá, que está muy duro; que no tenemos dineros para jamón tierno. Y luego, a la hora de terminar con él, llevarlo al lugar adecuado porque, ya se sabe, Gijón recicla.
Esta crisis está siendo muy dura.

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