jueves, 6 de agosto de 2009

Moscato

Ya empieza a ser frecuente su presencia en los bares y restaurantes: el Moscato, un vino italiano, dulce y con el carbónico justo. Lo probé la primera vez hace un año. Me lo aconsejó Javier Loya y, desde entonces, en casa no falta ninguna fiesta sin Moscato. Ideal para los postres pero también para unas entradas ligeras y algo de pescado. Puede competir perfectamente con el champán o el cava en los brindis, con el permiso de la sidra achampañada. También como vermú. En Avilés he visto que lo tiene el Lord Byron. En las tiendas groumet de El Corte Inglés también se puede encontrar.
Eso sí, me parece que moscato es una denominación genérica (como decir aquí Rioja), luego hay diferentes bodegas con distintas calidades. Os lo recomiendo a todos. ¡¡Feliz brindis!!

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